Die Johannisbeere 'Big Ben' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grün-roten Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Dänemark bis Südeuropa.
Johannisbeere 'Big Ben' ist ein breit wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 1 - 1,5 m erreichen kann.
Die sommergrünen Blätter der Johannisbeere 'Big Ben' sind mittelgrün.
Die grün-roten Blüten der Johannisbeere 'Big Ben' erscheinen in Rispen von Mai bis Juni.
Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Beeren sind rund. Reifezeit ab Juli.
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Die Johannisbeere 'Big Ben' weist eine gute Frosthärte auf.
Ribes nigrum 'Big Ben' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
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