Die Johannisbeere 'Ben Sarek' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grüngelben Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Dänemark bis Südeuropa.
Johannisbeere 'Ben Sarek' ist ein Kleinstrauch. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1 - 1,5 m und wird ca. 0,8 - 1,3 m breit.
Strauchartig
0,8 - 1,3 m
Die grüngelben Blüten erscheinen von Mai bis Juni.
Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.
1 - 1,5 m
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Die Johannisbeere 'Ben Sarek' weist eine gute Frosthärte auf.
Ribes nigrum 'Ben Sarek' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Von Mai bis Juni
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Grüngelb
Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Sommergrün
Von Juli bis August
Süß-säuerlich
Durchlässig, nährstoffreich
Sonnig - Halbschattig
Mittel Wasser
Frosthart
Reich an Vitamin C, Ballaststoffe und Fruchtsäuren
Als Ziergehölz, im Bauerngarten, zum Frischverzehr, als Bienenweide, für Marmeladen & Gelee, für Säfte, für Süßspeisen
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Von März bis Oktober
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