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Gaertnerei Barth

Johannisbeere 'Jonkheer van Tets'

Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets'

  • Frosthart
  • Pflegeleicht, für Anfänger

Die Johannisbeere am Stamm erleichtert das Pflücken und schont den Rücken.

Variante

Fußstamm, Topfgröße 4 Liter Hochstamm, Topfgröße 4 Liter

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Blütezeit
Blütezeit
April - Mai
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die ohnehin recht bescheidene rote Johannisbeere macht es ihrem Besitzer mit ihrem Stamm besonders einfach. So kann man ihre Früchte rückenschonend pflücken. Es ist natürlich sehr verführerisch, sie gleich in frischem Zustand zu verzehren. Doch sie sind auch als Zusatz zum Dessert nicht zu verachten, ganz zu schweigen von den Brotaufstrichen, die man mit ihnen zaubern kann. Die rote Johannisbeere kann sich sowohl mit sonnigen wie auch mit halbschattigen Örtlichkeiten arrangieren. Wenn hoher Ertrag von ihr erwartet wird, hätte sie gern einen nährstoffreichen Boden.

Blüte

Die Johannisbeere 'Jonkheer van Tets' bildet grüne Blüten von April bis Mai.

Frucht

Die dunkelroten Beeren haben einen säuerlichen, aromatischen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Juni.
Das Fruchtfleisch ist rot.
Die Fruchtschale ist dünn.

Wuchs

Habitus: Kleinstrauch.

Laub

Die Johannisbeere 'Jonkheer van Tets' ist sommergrün.
Ihre Blätter sind mittelgrün.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Nährstoffreicher Gartenboden, ausreichend feucht in sonniger bis halbschattiger Lage sorgt für üppigen Wuchs und reiche Ernte.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Jonkheer van Tets' weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen
  • Als Ziergehölz
  • Im Bauerngarten
  • Zum Frischverzehr
  • Als Bienenweide
  • Für Marmeladen & Gelee
  • Für Säfte
  • Für Süßspeisen
Wissenswertes

Der Artname 'rubrum' stammt aus dem Lateinischen und bedeutet 'rot'. Wie es sich vermuten lässt, bezieht sich der Name, ebenfalls wie der deutsche, auf die roten Beeren.
Den deutschen Namen ‘Johannisbeere’ trägt diese Pflanze seit dem 16. Jahrhundert. Vermutlich leitet er sich vom Johannistag (24. Juni) ab, denn dann können die ersten köstlichen Beeren geerntet werden….

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Apfelsäure, Ballaststoffe.

Pflanzung

Achten Sie beim Einpflanzen ins Freiland darauf, dass der Strauch ca. 10 cm tiefer gesetzt wird als er vorher im Topf gesessen hat. Somit wird die basale Neutriebbildung gefördert.

Pflanzzeit

Einpflanzen: März - Oktober.

Pflege

Die Johannisbeere 'Jonkheer van Tets' ist relativ pflegeleicht und ist besonders für unerfahrene Pflanzenliebhaber zu empfehlen.
Tipp: Dieser Strauch bildet Blüten und trägt demzufolge seine Früchte hauptsächlich am 2-jährigen Holz. Beachten Sie dies bei Ihrer Rückschnitt-Routine.

Aufgaben
  • Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober
  • Düngen: Im Zeitraum von März bis April
  • Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September
  • Zurückschneiden: Im Zeitraum von November bis Februar.



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