Viele Liebhaber von Gärten denken nicht nur an die Freude der Menschen, sondern auch an die Tiere in ihnen. Dazu gehört das Bienenvolk. Es ergötzt sich gern an der „Krambe“. Der Gärtner hat eine große Auswahl, wohin er die Pflanze mit den großen Blättern setzt. Denn sie sind vom Sichtschutz bis zum Bauerngarten einfach für alles geeignet. Die Insekten landen gern auf den Blüten, die merklich nach Kohl riechen.
Der Küsten-Meerkohl (Crambe maritima) bildet weiße, ansehnliche Blüten von Mai bis Juli. Diese sind duftend. Anordnung der Blüten in schönen Dolden.
Die Früchte sind zum Verzehr geeignet.
Seine eiförmigen und gewellten Blätter sind blau-grau.
Crambe maritima wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 30 - 80 cm und wird bis zu 40 - 60 cm breit.
Diese Pflanze ist mehrjährig.
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.
Der Küsten-Meerkohl weist eine gute Frosthärte auf.
Der Küsten-Meerkohl setzt schöne Akzente gemeinsam mit:
Blau-Schwingel, Echter Wermut, Riesen-Federgras, Kurilen-Beifuß.
- Im Bauerngarten
- Zum Verzehr
- Im Staudenbeet
- In der heimischen Küche
Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.
Tipp: Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.
Ernten: Im Zeitraum von März bis Mai.