Der Purpursalbei (Salvia officinalis) ist eine buschige wintergrüne Staude mit dekorativen, behaarten, lanzettlichen, grau-grünen Blättern. An einem sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden erreicht er gewöhnlich eine Höhe von ca. 60 cm und wird ca. 40 cm breit. Der Purpursalbei ist gut frostverträglich.
Buschig.
Zum Verzehr geeignet. Hoher Blattschmuckwert. Die wintergrünen Blätter des Purpursalbeis sind grau-grün, lanzettlich, behaart. Sie verströmen einen angenehmen Duft. Violetter Austrieb.
Salvia officinalis 'Purpurascens' bildet lippenförmige, violette Blüten ab Anfang Juni. Bei richtiger Pflege Nachblüte im September.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Der Purpursalbei weist eine gute Frosthärte auf.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.
Kübel, Bauerngarten, Bienenweide, Kochen, Heilpflanze, Medit. Küche
Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
- Ernten: Mai.