Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist im April.
Im Freiland sollte die Aussaat von Mai bis Juli erfolgt.
Die Samen werden etwa 2 - 3 cm tief in der Erde abgelegt, mit 15 - 20 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 18°C, erfolgt in 5 - 10 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 15 - 20 cm bestehen.
Einjährig Pflanze.
Zum Verzehr geeignet. Die Blätter des Echten Erdbeerspinats sind dunkelgrün.
Chenopodium foliosum kann eine Höhe von 15 - 70 cm erreichen.
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine humose und nährstoffreiche Erde.
Der Echte Erdbeerspinat ist im Bauerngarten, aber auch im Naturgarten oder für Salat sehr beliebt.
Die Art Chenopodium foliosum hat ihre Heimat in Asien und Westafrika.
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juli
- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis September
- Aussaat unter Glas: April