Sauerkirsche 'Karneol'®
Prunus cerasus 'Karneol'®
- Frosthart
Die interessante Schwester der Süßkirsche ist mit ihrem individuellen Geschmack ebenfalls vielfach verwendbar.
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Die Sauerkirsche ist zwar nicht so süß, aber in der Küche genauso beliebt wie ihre Schwester, die Süßkirsche. Was wäre eine Schwarzwälder Kirschtorte ohne die kleine, runde, rote Frucht! Ein einzelnes Exemplar des robusten Obstgehölzes passt auch in einen kleinen Garten. Von April bis Mai erstrahlt die Pflanze in traumhafter zartrosa Blüte, und ab Juli kann man die Frucht mit dem säuerlichen Geschmack ernten.
Die Sauerkirsche 'Karneol'® bildet rosafarbene Blüten von April bis Mai.
Die dunkelroten Früchte haben einen süß-säuerlichen, erfrischenden Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Juli.
Das mittelfeste Fruchtfleisch ist rot.
Für die Fruchtbildung braucht die Pflanze Unterstützung.Folgende Pflanzen empfehlen sich als gute Befruchtersorten:* Prunus cerasus 'Schattenmorelle'
- Prunus cerasus 'Morellenfeuer'
- Prunus cerasus 'Köröser Weichsel'.
Kirsche Karneol® erreicht gewöhnlich eine Höhe von 4 - 6 m.
In der Regel wächst sie 40 - 60 cm pro Jahr. Habitus: Kleinbaum.
Die Sauerkirsche 'Karneol'® ist sommergrün.
Ihre eiförmigen Blätter sind mittelgrün.
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Nährstoffreicher Gartenboden, ausreichend feucht in sonniger bis halbschattiger Lage sorgt für üppigen Wuchs und reiche Ernte.
Die Sauerkirsche 'Karneol'® weist eine gute Frosthärte auf.
- Im Bauerngarten
- Als Bienenweide
- Zum Frischverzehr
- Für Marmeladen & Gelee
- Zum Backen
- Für Säfte
Es handelt sich um eine markengeschützte Sorte.
Resistenzen:
- Spitzendürre (Monilia): höchste Gesundheit.
Frühjahr und Herbst sind zwar die besten Pflanzzeiten, Containergehölze können aber rund ums Jahr gepflanzt werden. Das Pflanzloch sollte doppelt so groß und tief wie der Wurzelballen sein. Topf entfernen, Wurzelballen auflockern, Pflanze in das Loch stellen, mit Erde auffüllen, festdrücken und kräftig einwässern.
Einpflanzen: März - Oktober.
Tipp:
- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September
- Zurückschneiden: Im Zeitraum von September bis Oktober.
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