Die Peperoni (Capsicum annuum) bildet Früchte, die aromatisch, scharf schmecken und bereits ab August geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Peperoni werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von Februar bis April.
Die Samen werden etwa 0,5 - 1 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 21°C, erfolgt in 8 - 14 Tagen die Keimung.
Einjährig Gemüsepflanze.
Die gelben, roten bis grünen Früchte haben einen aromatischen, scharfen Geschmack. Reifezeit ab August. Die Früchte sind schotenförmig.
Aufrecht.
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine humose, lockere und nährstoffreiche Erde.
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Die Peperoni ist als Kübelpflanze, aber auch im Gemüsegarten, zum Frischverzehr, zum Kochen, für Salat, für Saucen & Dips, für vegetarische Gerichte oder für Suppen & Eintöpfe sehr beliebt.
Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis April
Die Paprika steckt voller Vitamine und ist aromatisch im Geschmack. Mit ein wenig Pflege ist sie ideal für den eigenen Anbau. Die Paprika gehört mit…
Gärtnern auf dem Balkon ist kinderleicht und so kann man sich im Handumdrehen eine kleine grüne Oase auf kleinstem Raum schaffen. Damit lässt es…
Gerade in der Stadt fehlt oft der eigene Garten, um die geliebten Pflanzen zu kultivieren. Urban Gardening ist hier die Devise. Ideen fürs Gärtnern…
Mit einem Aussaatkalender kann man sich eine kleine Übersicht schaffen, was wann wo und wie ausgesät wird, damit die Ernte erfolgreich ist. Denn das…
Mit einem Selbstversorgergarten kann man sich unabhängig machen, saisonales Obst und Gemüse anbauen und sich davon ernähren. Mittlerweile geht der…
Mit einem Selbstversorgerbalkon kann man sich auch in der Stadt unabhängig machen und saisonales und regionales Obst und Gemüse anbauen. …
Frisches Gemüse ohne Garten? Mit Gemüseanbau auf dem Balkon kein Traum mehr, der sich nicht in die Wirklichkeit umsetzen lässt! Denn auch auf…
Eine knackige Paprika passt einfach zu fast jedem Gericht. Aber warum im Supermarkt kaufen, wenn man sie auch selbst heranziehen kann. Das ist mit…
Die Gemüsepaprika gehört zu unseren beliebtesten Gemüsesorten schlechthin. Anstatt sie im Supermarkt zu kaufen, lohnt sich der eigene Anbau.
Die feurige Schärfe der Jalapeño – Paprika passt zu vielen leckeren Gerichten. Anstatt das Gemüse eingelegt im Glas zu kaufen, kann man dieses auch…
Eine leckere Paprika passt zu vielen schmackhaften Rezepten. Anstatt sich das Gewächs im Supermarkt zu kaufen, kann es auch recht leicht selbst…
Die Jalapeño-Chili gehört zu den beliebten Zutaten deftiger und feurig scharfer Gerichte. Und der große Vorteil ist: Wer sie nicht jedes Mal…
Knackige Jalapeño Paprika mit ihrer aromatischen Schärfe stehen hoch im Kurs. Besonders, wenn sie aus dem eigenen Garten stammen. Das Hochbeet eignet…
Mit der Jalapeño Paprika lassen sich viele Gerichte mit einer feurig scharfen Note veredeln. Nach der Anzucht darf das Gewächs nach den Eisheiligen…
Knackige Gemüsepaprika sind bei allen beliebt. Erst recht, wenn sie aus dem eigenen Gemüsebeet kommen. Wer die Pflanzen in den vergangenen Wochen…
Das könnte Sie auch interessieren
Capsicum annuum 'Snack-Paprika'
Capsicum annuum 'Bendigo F1', rot
Capsicum annuum 'Californian Wonder'
