Das Olivenkraut (Santolina viridis) ist eine buschige, breite, überhängende Staude, die von Juni bis Juli hellgelbe Blüten bildet. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, lockerem, sandigem Boden erreicht es gewöhnlich eine Höhe von ca. 30 cm und wird ca. 30 cm breit. Das Olivenkraut ist gut frostverträglich.
Buschig, breit, überhängend.
Zum Verzehr geeignet. Die Blätter des Olivenkrauts sind mittelgrün, gefiedert.
Santolina viridis 'Olivia' bildet hellgelbe Blüten ab Juni.
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Das Olivenkraut weist eine gute Frosthärte auf.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.
Kübel, Gruppenbepflanzung, Salat, Sauce/Dip, Fleischgerichte, Heilpflanze, Zu Fisch
Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.
Ernten: Im Zeitraum von August bis September.
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