Der Stielmus 'Namenia' (Brassica campestris) ist eine aromatisch schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 15 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Stielmuses 'Namenia' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von Januar bis September.
Im Freiland sollte die Aussaat von März bis April, von August bis September erfolgt.
Die Samen werden etwa 0,5 - 1 cm tief in der Erde abgelegt, mit 10 - 20 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 14°C, erfolgt in 10 - 15 Tagen die Keimung.
Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter und die cremeweißen Blattstiele überzeugen mit aromatischem Geschmack.
Rosettenartig.
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, humose, lockere und nährstoffreiche Erde.
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Der Stielmus 'Namenia' ist im Gemüsegarten, aber auch für Salat oder für vegetarische Gerichte sehr beliebt.
Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Januar bis September
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Mai
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis April
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